memcached优点

• 存储数据量大于10w时，性能更高；
• 存储结构简单（key/value），对内存利用率更高；

redis优点

• 存储小数据，性能更高；
• 支持结构类型更丰富；
• 支持持久化，存储数据更安全；
• 支持数据备份，主从模式；

总结

有持久化需求或者对数据结构和处理有更高要求，选择redis；其他简单的key/value存储，选择memcache。